http://www.kozue-studio.org/blog/index.php zh-tw http://www.kozue-studio.org/blog/read.php?322 肥牛 <cow@kozue-studio.org> Fri, 24 Apr 2009 04:53:28 +0000 http://www.kozue-studio.org/blog/read.php?322

繼續跟女王去發掘好食點~
女王事先在網上搜尋一下食評
位於佐敦的 八王子拉麵屋 好像滿有好評
於是我們"為食夫妻檔"就立刻出動啦~~




既然這間店叫 「八王子拉麵屋」
我當然是要一嚐八王子拉麵的滋味啦~~
當侍應生將碗八王子拉麵放到我面前的時候
我即時聞到一陣很香很濃的豬骨湯味道
感覺很吸引, 加分!!


湯底不錯, 感覺不油膩, 也不覺得鹹, 我自己也喝了不少
雖然這間拉麵屋標榜湯底沒加味精
不過吃過晚飯的兩小時後, 我實在口渴的要命
看來味精是落得很重手啦 orz


豚肉四塊, 糖心蛋半隻, 昆布+芽菜一堆, 表面加上蔥絲
看起來份量有點少～．～
豚肉切得跟紙一樣薄 orz 不過肉質很嫩, 味道不錯
拉麵麵質OK, 至少比「味千」的煙韌很多
糖心蛋我留到最後才吃, 結果湯底的熱力幾乎將糖心蛋煮熟了 XD
不得不提的是蔥絲, 吃下去竟然有很新鮮的蔥味
有種口腔變得清新的感覺, 女王也覺得這點很不錯




至於女王要了一碗 仙台牛舌拉麵
牛舌很好味, 女王說很難得可以吃到既肥美 質感又柔軟的牛舌
而且女王本身很喜歡吃牛舌, 而這店其實還有另一款菜式"鹽燒牛舌"
下次再來應該會吃這款
牛舌拉麵是牛骨湯底, 女王也破例喝了幾口, 看來她是很滿意吧




「八王子拉麵屋」整間店的面積很小
位置不多, 不過整個環境不錯
(當日我們去到的時間剛好滿座)
開揚式的廚房, 可以看到師傅在煮拉麵
牆上掛著一些帶有很濃厚日本氣息+獨特畫風的掛畫




店長店員都很有禮貌, 不但時常主動替我們refill water
而且最後還很親切問我們拉麵好不好吃
害我突然有點反應不來＝．＝
順帶一提, 這間店頗有心思
我們用的茶杯都是他們店員精心挑選的
圖案很精美之餘, 我跟女王用的杯都是不同圖案


這個店食物水準不錯, 服務又OK而且最重要的是有heart
比「味千拉麵」的水準更好 更物有所值
有時間的話會再去試他們的其他款式的拉麵及甜品


牛牛推薦度: 75%

女王推薦度: 75%


Tags - 日本料理 , 吃喝體驗 ]]> http://www.kozue-studio.org/blog/read.php?322&guid=0#topreply v.v <user@domain.com> Wed, 24 Jun 2009 08:13:56 +0000 http://www.kozue-studio.org/blog/read.php?322&guid=0#topreply